うどんの「つるつる」とした食感、そして甘みのあるおつゆがとてもおいしかったです。
これからの季節は特に「また食べたい」って思えるなべ焼きうどんでした。
讃岐うどんのようなコシを求める人には物足りないかもしれませんが、
個人的にはこういううどんもおいしい！って思いました。
天ぷら付で作り方が簡単な点、常温保存ができる点も良いと思います。
＜追記＞お米めんはうどんとはまた違った食感で、
うどんよりもモチモチしていてボリュームがあるように感じました。
お米のような味もしなくてクセがなく、味の濃い味付けに合いそう。
レシピを考えるが好きな方は、レパートリーが拡げられて楽しいんじゃないかなーと思います。
「津軽なべ焼うどん」は麺もつゆもおいしいうどんでした。で詳しく読む
2012/11/05 16:10:05