【鍋焼きうどん】優しい味わいのおだしと、やわらかめの麺にどこか懐かしさと安心感を覚えるおいしさ。その安さも魅力です。
【青森のお米めん】和風のうどん風はもちろん、トマトソースをかけてパスタ風、洋風にもアレンジがききます。コシの中に不思議な弾力・・・・むちっ！！びよ～ん！！と独特な食感で、何かくせになってしまうのであります。麺自体がさっぱりとしていて濃いめのソースでも中和するのか、くどくならずいっぱい食べたくなります。今まで米粉麺は、小麦製品が食べれない人の代用品というイメージがありましたが、わざわざ「お米のめん」を選んで食べたくなる味なのです。同じく安さも魅力。
優しいおだしの鍋焼きうどんはこれからの季節に、青森のお米のめんは使い方いろいろ・・・・・で詳しく読む
2012/10/28 20:54:35